Když mají lidé sami zhodnotit, zda plýtvají jídlem, mnoho případů opomenou. Proto se výzkumníci z Mendelovy univerzity rozhodli pro celosvětově unikátní projekt – brněnským domácnostem se mezi lety 2019 a 2022 tajně „prohrabovali“ v odpadcích. „Smyslem našeho projektu nebylo pouze zjistit, kolik potravin se skutečně vyplýtvá, ale také zda je možné domácnosti nějak ovlivnit, aby vyhazovaly jen minimum,“ říká vedoucí výzkumu Lea Kubíčková.
Na následujícím odkaze naleznete celý rozhovor: zde.
Zdroj textu a fotografie: Hospodářské noviny
Více aktualit
-
Ani velká banka typu Credit Suisse neustojí paniku svých vkladatelů, upozorňuje profesor Lubor Lacina. Poslechněte si pořad Řečí peněz ZDE.24. 3. 2023
-
Rozhovor: Lubor Lacina o emisní normě Euro 7
Emisní norma Euro 7 vzbudila v Evropě vášně. Podle profesora Lubora Laciny z ní ale naopak můžeme těžit všichni. Více najdete v reportáží i podcastu.23. 3. 2023 -
TOP ženou ČR se stala profesorka Danuše Nerudová
TOP ženou ČR v kategorii Veřejná správa se stala profesorka Danuše Nerudová, blahopřejeme! Více informací najdete ZDE.22. 3. 2023 -
Nové cesty migrace - reportáž s Robertem Stojanovem
Podle Roberta Stojanova, experta na migraci z PEF MENDELU nyní migranti častěji cestují z Turecka přímo do Itálie, zatímco v minulosti byla využívanější trasa do Řecka. Za leden a únor Itálie eviduje víc než dvojnásobek migrantů co za stejné období…21. 3. 2023 -
Přednáška "Prezidentská volba" z cyklu Dialog generací
Přednáška z cyklu Dialog generací o klíčových okamžicích, které rozhodly výsledek lednové prezidentské volby. Přednášející: Svatopluk Bartík Kdy: 22. 3. 2023 od 16 hodin Kde: Mendelova univerzita v Brně, Budova E, Učebna E02, Zemědělská 5 …14. 3. 2023 -
Děkanské volno 23. 3. - konference ECOS
V souvislosti s konáním mezinárodní konference International Conference Economic Competitiveness and Sustainability je dne 23. března 2023 vyhlášeno děkanské volno pro studenty PEF MENDELU. Zároveň zveme všechny studenty i pracovníky fakulty k…9. 3. 2023 -
Přejeme všem ženám vše nejlepší k svátku!
8. 3. 2023 -
Experti na energetiku - březnové přednášky
Využijte jedinečné příležitosti načerpat cenné informace a zkušenosti odborníků z praxe.2. 3. 2023 -
Změna úředních hodin studijního oddělení
Pozor! Nově byly změněny úřední hodiny studijního oddělení. Zde najdete aktualizované úřední hodiny.1. 3. 2023 -
Návštěva akademiků z Bar Ilan University v Izraeli
V tomto týdnu můžete v areálu Mendelovy univerzity potkat akademické pracovníky z Bar Ilan University v Izraeli. Dnes delegace z Izraele navštívila společně se zástupci Provozně ekonomické fakulty Magistrát města Brna a se zastupitelkou doc.…23. 2. 2023