Petr Jehlička z Oddělení lokálních a regionálních studií Akademie věd, v článku přibližuje výsledky výzkumu o plýtvání potravinami v českých domácnostech. Studie vyšla v odborném časopise British Food Journal a podílely se na ní také Lucie Veselá a Lea Kubíčková z Ústavu marketingu a obchodu. Celý text si přečtěte na odkazu níže.
Co se v článku dozvíte?
- Průměrný obyvatel Brna vyhodí 37 kg jídla ročně. Evropský průměr je přitom více než dvojnásobný. Nejsme tedy tak marnotratní, jak si možná myslíme.
- Lidé žijící v rodinných domech se zahradou vyprodukují až o polovinu méně potravinového odpadu než obyvatelé bytových domů na sídlištích.
- Většina dosavadních studií tyto souvislosti přehlížela. Výzkum potravinového odpadu se často opírá jen o odhady lidí a málo zohledňuje sezónnost a prostředí, ve kterém domácnosti žijí.
- Sezóna výrazně ovlivňuje, kolik a co vyhazujeme. V létě skončí v koši o 53 % více jídla než na jaře.
Všechny aktuality a PEF v médiích
-
Business, New Technologies, and the Smart Society – International student…
16. 3. 202614th May 2026 at Šiaulių valstybinė kolegija and onlineÚčast na konferenci je zdarma. V případě zájmu o prezenční účast, si účastník veškeré náklady na cestu, ubytování a další náklady s konferencí spojené hradí sám. invitation-business-new… -
Nejoblíbenějším akademikem pro rok 2026 se stal Pavel Turčínek
16. 3. 2026Pavel Turčínek z Ústavu informatiky získal mezi studenty PEF ocenění pro nejoblíbenějšího akademika. V rozhovoru vzpomíná na své studentské roky, vypráví, co ho na práci se studenty baví nejvíc, proč ho těší být mezi mladými lidmi a čím tráví svůj… -
Erasmus staff week workshop Find a way out of the grey everyday routine! –…
16. 3. 2026Dates : 1-5 June 2026Location : Budapest, Hungary Find more details here ! Application deadline: 3 May 2026 Application link -
Seminář o diskriminaci na trhu práce spojil odborníky, výzkumníky i stakeholdery
13. 3. 2026Dne 11. března 2026 proběhl v Cirkulárním hubu v Praze (Hybernská 4) odborný seminář a pracovní setkání zaměřené na problematiku trhu práce v České republice s důrazem na diskriminaci ohrožených skupin. Akce spojila zástupce akademické… -
Evropská unie hledá nové administrátory (AD5). Přihlaste se do 10. března 2026
3. 3. 2026Chcete pracovat pro Evropskou unii? Teď je ideální chvíle. EU po několika letech otevřela velké výběrové řízení na tzv. generalisty – administrátory a administrátorky (AD5). Jde o vstupní pozice vhodné pro čerstvé absolventy i studenty posledních… -
Týden v Japonsku mezi lidmi z prestižních evropských univerzit. Milan byl…
2. 3. 2026Milan Dobrovolný pravidelně sleduje aktuality zahraničního oddělení Provozně ekonomické fakulty. Právě tam objevil výzvu do programu MIRAI, který organizuje japonská ambasáda. „Hledal jsem informace o bilaterálních dohodách a narazil jsem… -
Studenti PEF MENDELU vybojovali 3. místo v CFA Research Challenge
26. 2. 2026Studenti magisterského programu Finance dosáhli mimořádného úspěchu. Ve finále soutěže pořádané organizací CFA Institute obsadili 3. místo v konkurenci univerzit z celé České republiky. Filip Matoušek, Roman Pokorný, Tomáš Prosecký a Vlastimil… -
PROM 2025 Programme – Wroclaw University of Economics and Business
24. 2. 2026Greetings from Wroclaw University of Economics and Business. We are pleased to inform you that the Wroclaw University of Economics and Business is currently recruiting for the PROM 2025 Programme – Short-term Academic Exchange, funded by the… -
Vysvětlujeme bakalářský projekt jasně a srozumitelně
24. 2. 2026Letos budou první studující místo bakalářské práce psát projekt. Co přesně to obnáší? Bakalářský projekt je stručná odborná zpráva, která shrnuje řešení konkrétního problému úzce souvisejícího se studovaným programem. Slouží jako podklad k…
Více aktualit
-
Business, New Technologies, and the Smart Society - International student…
14th May 2026 at Šiaulių valstybinė kolegija and onlineÚčast na konferenci je zdarma. V případě zájmu o prezenční účast, si účastník veškeré náklady na cestu, ubytování a další náklady s konferencí spojené hradí sám. invitation-business-new…16. 3. 2026 -
Nejoblíbenějším akademikem pro rok 2026 se stal Pavel Turčínek
Pavel Turčínek z Ústavu informatiky získal mezi studenty PEF ocenění pro nejoblíbenějšího akademika. V rozhovoru vzpomíná na své studentské roky, vypráví, co ho na práci se studenty baví nejvíc, proč ho těší být mezi mladými lidmi a čím tráví svůj…16. 3. 2026 -
Erasmus staff week workshop Find a way out of the grey everyday routine! –…
Dates : 1-5 June 2026Location : Budapest, Hungary Find more details here ! Application deadline: 3 May 2026 Application link16. 3. 2026 -
Seminář o diskriminaci na trhu práce spojil odborníky, výzkumníky i stakeholdery
Dne 11. března 2026 proběhl v Cirkulárním hubu v Praze (Hybernská 4) odborný seminář a pracovní setkání zaměřené na problematiku trhu práce v České republice s důrazem na diskriminaci ohrožených skupin. Akce spojila zástupce akademické…13. 3. 2026 -
Evropská unie hledá nové administrátory (AD5). Přihlaste se do 10. března 2026
Chcete pracovat pro Evropskou unii? Teď je ideální chvíle. EU po několika letech otevřela velké výběrové řízení na tzv. generalisty – administrátory a administrátorky (AD5). Jde o vstupní pozice vhodné pro čerstvé absolventy i studenty posledních…3. 3. 2026 -
Týden v Japonsku mezi lidmi z prestižních evropských univerzit. Milan byl…
Milan Dobrovolný pravidelně sleduje aktuality zahraničního oddělení Provozně ekonomické fakulty. Právě tam objevil výzvu do programu MIRAI, který organizuje japonská ambasáda. „Hledal jsem informace o bilaterálních dohodách a narazil jsem…2. 3. 2026 -
Studenti PEF MENDELU vybojovali 3. místo v CFA Research Challenge
Studenti magisterského programu Finance dosáhli mimořádného úspěchu. Ve finále soutěže pořádané organizací CFA Institute obsadili 3. místo v konkurenci univerzit z celé České republiky. Filip Matoušek, Roman Pokorný, Tomáš Prosecký a Vlastimil…26. 2. 2026 -
PROM 2025 Programme - Wroclaw University of Economics and Business
Greetings from Wroclaw University of Economics and Business. We are pleased to inform you that the Wroclaw University of Economics and Business is currently recruiting for the PROM 2025 Programme - Short-term Academic Exchange, funded by the…24. 2. 2026 -
Vysvětlujeme bakalářský projekt jasně a srozumitelně
Letos budou první studující místo bakalářské práce psát projekt. Co přesně to obnáší? Bakalářský projekt je stručná odborná zpráva, která shrnuje řešení konkrétního problému úzce souvisejícího se studovaným programem. Slouží jako podklad k…24. 2. 2026 -
Jak zlepšit třídění odpadu v českých obcích? Lucie Veselá z Ústavu marketingu a…
Budoucnost třídění odpadu a nové výzvy v ekologickém chování obcí byly hlavním tématem kulatého stolu „Ekologie a její budoucnost“, který se uskutečnil 21. ledna 2026 v brněnském hotelu Avion. Starostové z celé České republiky zde debatovali s…9. 2. 2026