A jaký bude program?
13:00
Úvodní slovo: Katarína Navrátilová, generální ředitelka Tesco Stores Česká republika13:15
Panel 1: Trendy plýtvání v době (post)covidové- doc. Ing. Lea Kubíčková, Ph.D.– Vedoucí Ústavu marketingu a obchodu, Mendelova univerzita v Brně Učíme se neplýtvat? Pozitivní změny chování domácností v oblasti plýtvání potravinami
- Ing. Iveta Bošková, Ph.D., vedoucí odboru Agrární trh z Ústavu zemědělské ekonomiky a informací Měření a reportování potravinového odpadu v ČR
- Bc. Pavel Kosorin, ředitel Potravinové banky pro Brno a Jihomoravský kraj, z.s. Digitalizace a darování potravin potřebným jako každodenní realita nakupování – nové trendy spolupráce potravinových bank a maloobchodu
14:00
Panel 2: Jídlo vs. Příroda. Boj o planetu?- Andreas Beckmann, výkonný ředitel WWF pro střední a východní Evropu Dopady plýtvání potravinami na změnu biodiverzity
- Ing. Vlastislav Kotrč – ministerský rada, odbor odpadů, Ministerstvo životního prostředí Představení Státní politiky životního prostředí ČR 2030 a plánované dotační možnosti v rámci OPŽP 2021-2027 pro oblast předcházení vzniku potravinových odpadů
- Mgr. Anna Strejcová, ředitelka, Zachraň jídlo Darování jídla šetří klima
14:45
Panel 3: Zdravě a udržitelně z pohledu zákazníka- Ing. Ivana Procházková, ProVeg Česko Chutně, zdravě a udržitelně: spotřebitelské preference při výběru potravin se mění i v Česku
- PhDr. Tamara Starnovská, odborná konzultantka systému nutriční péče, předsedkyně Sekce Výživy a nutriční péče, z.s. Zdravá výživa a zásady systémů nutriční péče
- Prof. Ing. Jana Dostálová, CSc., Vysoká škola chemicko-technologická v Praze Důvody plýtvání potravinami z hlediska koncového zákazníka
15:30
Konec Kulatý stůl je pořádán společností Tesco.Více aktualit
-
Why an Internship in Malta? Over the years the Maltese Islands have devolped into a modern European state with a strong economy that rests on a wide mixture of businesses. Malta has a rich culture that merges 7,000 years of history with a modern…2. 7. 2024
-
Tisková zpráva Prague Food Waste: Třetina školních obědů končí jako odpad
Podle výzkumu, na kterém se podíleli odborníci a odbornice z Ústavu marketingu a obchodu PEF MENDELU, skončí téměř třetina uvařených pokrmů ve školních jídelnách jako odpad. Projekt Prague Food Waste, zaměřený na měření potravinového odpadu v…2. 7. 2024 -
Prázdninový provoz studijního oddělení
V období od 1. července do 1. září 2024 bude studijní oddělení uzavřeno. Pro řešení vašich záležitostí během této doby doporučujeme předem domluvit návštěvu prostřednictvím e-mailu na studijni@pef.mendelu.cz. Přejeme vám prázdniny plné pohody. …28. 6. 2024 -
S PEFkou do světa: Lenčin semestr za “velkou louží” aneb jaké je to studovat na…
Lenka vždy chtěla vycestovat za studiem do zahraničí. Část svého magisterského studia se proto rozhodla strávit v americkém Oregonu na tamější největší Oregon State University. V rozhovoru na lince Corvallis – Brno s devítihodinovým časovým…24. 6. 2024 -
Pannónia Scholarship Programme
Mobility projects for higher education students and staff For more information click here.19. 6. 2024 -
Již od roku 2010 připravují studenti MENDELU ve spolupráci se Zoo Brno akci Den…
Spolupráce zoo a univerzity trvá už od roku 2004 a je v českém prostředí ojedinělá. Studenti se pod vedením doc. Jany Turčínkové v zoologické zahradě podílejí na přípravě programu, her a soutěží a přinášejí do akce svěží nápady a…17. 6. 2024 -
Jak zastavit plýtvání potravinami? Na MENDELU vznikl Food Waste Institut
Rostoucí plýtvání potravinami je ekonomický, ekologický i etický problém. Tento problém řeší nový Food Waste Institut (FWI) na Mendelově univerzitě v Brně, podpořený Jihomoravským krajem. Institut propojuje různé zainteresované strany a pracuje na…11. 6. 2024 -
Studijní nebo výzkumné pobyty - Mexiko
Akademická informační agentura (AIA) přijímá do 10. června 2024 přihlášky na studijní a výzkumné pobyty v Mexiku. Požadované dokumenty Návrh na vyslání / Žádost o účast ve stipendijním programu MŠMT – dokument musí být podepsán a…10. 6. 2024 -
Community Engagement Exchange Program by CEE
About CEE The Community Engagement Exchange (CEE) Program is a transformational leadership development experience that equips emerging civil society leaders, ages 21-27, to harness the power of networks, relationships, and information to…10. 6. 2024 -
Robert Stojanov v podcast týdeníku Respekt hovoří o novém migračním paktu EU a…
Ve více než hodinovém rozhovoru pro týdeník Respekt se Robert Stojanov z Ústavu informatiky zabývá aktuální migrační situací v EU, novým migračním paktem, následnými dopady a klimatickou migrací. O novém migračním paktu EU Hlavní pilíře…10. 6. 2024